Doorgaan naar content

Pastasalade met gebakken kip en gegrilde zuiderse groenten

Bereiding

Ongeveer 60 minuten bereidingstijd

  1. Kook de pasta gaar in kokend gezouten water met olijfolie. Laat afkoelen.

  2. Snij de groenten in gelijke stukken en marineer ze in olijfolie met de geplette look, de Provençaalse kruiden, peper en zout.

  3. Gril de groentjes in een grillpan tot ze beetgaar zijn. Laat ze afkoelen.

  4. Bak de kipfilet gaar en kruid met peper en zout. Laat afkoelen en snij ze in gelijke stukken.

  5. Meng de koude pasta met de mayonaise en voeg de groenten en het vlees toe. Kruid eventueel nog bij met peper en zout. Werk af met verse groene kruiden.

Bombetta pesto met gebakken champignons risotto

Carpaccio van varkensfiletgebraad

Ciabatta burgers