Home >> Recepten

Recepten

Met onze recepten tovert u steeds weer een heerlijk maal op tafel. Bij ons kunt u terecht voor lekkere en verse ingrediënten van topkwaliteit.

Uw selectie:

  1. X 45 min
  2. X Wild

Hertenfilet met ’grand veneur’-saus

Hertenvlees is zeer rijk aan voedzame proteïnen, ijzer, mineralen en vitamines en bevat cholesterolverlagende omega-3. Een echte aanrader voor jullie goede gezondheid!

Hertenbiefstuk met rode en groene pepersaus

Ongekend mals en smaakvol. Hertenbiefstuk is het meest bekende en gegeten stukje hertenvlees. 

Wilde eend met sinaasappel

‘Canard à l’orange’ of eend met sinaasappelsaus is een oer-Franse klassieker die past in de ‘sucré-salé’-keuken, een bereiding die zoet en hartig op een geslaagde manier samenbrengt.

Patrijs met portosaus

 Patrijzen zijn niet groot - amper zo'n 30 centimeter - maar smaken heerlijk. 

Reerug met port

Reerug in Portsaus is heerlijk met amandel kroketjes of aardappelkroketten.