Home >> Recepten >> Keurboutje, met parmaham en trostomaten

Keurboutje, met parmaham en trostomaten

Ingrediënten voor 4 personen: 
4 keurbouten, amandelschilfers, parmaham, tomatare (tomatentartaar) provençaalse kruiden, 6 trostomaatjes, olijfolie, peper, zout, 1 koffielepel honingazijn
Bereiding: 
Kruid de keurbouten met provençaalse kruiden, peper en zout naar smaak.
Grill de keurbouten op de barbecue en draai ze geregeld om.
Verdeel ondertussen de tomatare, de parmaham en de amandelschilfers op een bord en besprenkel met olijfolie en honingazijn. Leg hierop de gegrilde keurbout en werk de borden af met trostomaatjes. ••