Home >> Recepten >> Groentenpuree

Groentenpuree

Ingrediënten voor 4 personen: 
 1 kg aardappelen
 200 g wortelen in
 schij es
 200 g spruitjes
 200 g broccoli
 Nootmuskaat
 Kippenfond
 peper & zout
Bereiding: 
Aardappelen 10 min. koken in kippenfond. Spruiten en wortelen toevoegen en 10 min. laten
meekoken Broccoli roosjes laten meekoken voor 6 min. Alles afgieten en fondvocht bijhouden.
Kruiden met peper, zout en nootmuskaat. Puree stampen en indien te droog fond toevoegen