Home >> Recepten >> Croissant met merguez en kaas

Croissant met merguez en kaas

Ingrediënten voor 4 personen: 
• 4 croissants
• Merguez
• Kappertjes
• Fijngesneden belegen kaas
• Olie
• 3 lookteentjes
• Peterselie
Bereiding: 
1. Bak in stukjes gesneden merguez in weinig olie.
2. Snijd 3 lookteentjes in fijne sneetjes en voeg deze toe.
3. Snijd veel peterselie fijn en voeg deze toe.
4. Voeg kappertjes toe.
5. Giet alles uit de pan en in de kom.
6. Neem 4 croissants en snijd er het bovenste af.
7. Duw met je duimen een putje in de croissants en maak een gaatje.
8. Leg de croissants met opening naar beneden in de pan om zo de olie op te slorpen.
9. Vul de croissants op met het merguez mengsel.
10. Leg er enkele fijngesneden sneetjes belegen kaas op.
11. Zet het hoedje weer op de croissant.
12. Zet 2 minuten in een hete oven zodat de kaas licht smelt.