Home >> Recepten >> Broccolisalade

Broccolisalade

Ingrediënten voor 4 personen: 
(voor 8 personen)
  • 1 broccoli
  • 1 bloemkool
  • 10 radijzen
  • 6 lepels mayonaise
  • 6 lepels yoghurt
  • 1 lepel citroensap
  • peterselie (fijngehakt)
Bereiding: 
Maak kleine roosjes van de broccoli en de bloemkool. Laat alles ongeveer 3 minuutjes blancheren of stomen. Snijd de radijs in fijne plakjes. Meng het geheel met de mayonaise, de yoghurt en het
citroensap. Werk af met peterselie.